MONGO GRILL- LA GRATAR

In secolul XIII, imparatul KHANS cucerea lumea. Datorita distantei si a conditiilor grele de deplasare, acesta a adoptat pentru soldatii mongolezi un regim alimentar bazat pe carne si legume. Astfel utilizau sabiile pentru a transa carnea si legumele, apoi le stropeau cu ulei si sosuri, dupa care le puneau pe o bucata de metal incins. In acest fel, isi asigurau o rezerva bogata de energie.